飛騨の郷土料理を夏の海鮮とともに堪能するこだわりバイキング！
「鶏ちゃん焼き」はしょうゆや味噌ベースのタレにつけ込んだ鶏肉をたっぷりの野菜で炒めた下呂のソウルフードです。一品ずつ朴葉の上で香ばしく焼き上げる「牛肉ときのこの朴葉味噌焼き」や癖になる味の五平餅など、飛騨の郷土料理をご用意しました。大海老や旬の穴子は天ぷらで、海鮮バーベキューに「洋風海鮮鍋のブイヤベース」など盛りだくさんの品揃えです。あっさり醤油味の「高山ラーメン」や炊き立てアツアツの「うなぎの釜めし」でしめれば、大満足でお腹も心も満たされます。朝食にはのっけ丼など栄養バランスのとれた品々をご用意しました。
下呂の郷土料理と旬の味を心ゆくまでご堪能ください！

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、料理フェアの期間・内容は変更となる場合がございます。
※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。

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お子さまから大人まで楽しめる、夏のメニューが食べ放題！
お泊りでの食事、特にバイキングとなるとお子さまも喜ぶはず♪唐揚げやエビフライ、たこ焼きなど、お子さまが大好きなメニューが勢ぞろい！

家族みんなが思わず笑顔になるような、大江戸温泉物語ならではの夏のファミリーバイキングをお楽しみください。

もちろん、大人も大満足の和洋中の創作メニューもご堪能いただけます。

海鮮と飛騨の郷土料理を取り揃えた、こだわりのおもてなしバイキング

まぐろのお刺身に海鮮バーベキュー。ライブキッチンでは揚げたてアツアツのえびの天ぷら、焼きたてジューシーなステーキをご提供いたします。

お席で焼いてお召し上がりいただける朴葉味噌焼きや、鶏ちゃん焼き、五平餅、高山ラーメンなど、下呂に来たら絶対に食べたい郷土料理もご用意しております。

料理長自慢の種類豊富なお料理と真心で、皆さまをおもてなしいたします。

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、料理フェアの期間・内容は変更となる場合がございます。

※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。

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